对不少人来说，在家里自己做馒头不容易。因为从揉面和面到蒸馒头，步骤挺多。而且只要一步没做好，好吃的馒头都蒸不出来。不仅如此，整个过程费时费力，并不是一件容易的事情。现在，从超市到街边的早餐店都可以买到松软可口的包子，人们再也不用在家里蒸了。虽然目前在市场上买馒头很方便，但是在一些作坊，馒头的生产过程中已经使用了一些机器来代替手工劳动，减少了人的一些劳动，也有不少企业开始将馒头的整个生产过程实现自动化。下面，小编介绍一种自动化程度高、能有效提高生产效率、降低劳动强度的馒头生产线。

   一、自动化馒头生产线介绍

这种自动化程度较高得馒头生产线主要包括和面机、成型机、输送机构和蒸锅等设备。和面机包括锅体、锅盖、锅底、搅拌器和和面电机；锅盖的一端与锅体的上端转动连接；锅底的一端还转动连接在锅体的下端，揉面电机安装在锅底上，在锅体外；搅拌器安装在锅的底部，并与和面电机传动连接；和面机包括成型腔和连接高压气泵的出气管；成型腔包括进料口和出料口；输送机构包括与输送电机连接的输送带，输送带的进料端与成型腔的出料口相对应，输送带的出料端与蒸锅相对应；成型腔的出料口处设有用于切断面团形成馒头坯的切刀机构；传送带的出料端设有将馒头胚推向蒸笼的推动机构。和面机还包括加热装置；加热装置设置在锅底上开。

　　其中，成型腔从进料口到出料口依次包括多余部分和挤压部分。在高压气泵的作用下，出气管向成型腔内充入高压空气，空气进入多余部分作用于挤压部分的面团，将面团挤压到成型腔的出料口，实现成型机出料。蒸锅包括锅体、锅盖、锅架、旋转电机和加热底座；旋转电机的输出轴伸入锅体内并与锅架固定连接；蒸架在旋转电机的作用下可旋转地设置在蒸笼体内。

二、该款馒头生产线的优点

　　1.这种馒头生产线整合了和面、和面、制胚、运输、整理、蒸制等加工步骤，提高了生产效率，节省了大量人力。

　　2.高压气泵设计巧妙，结构简单，排放效果好。

　　3.蒸笼的蒸架可以通过旋转电机旋转，使得馒头坯可以很好的放置在蒸架上，进一步提高了生产效率。

　　4.通过万向轮可以方便的移动蒸笼，移动可以进一步提高馒头胚的排列效果。

　　5.换挡机构利用换挡曲柄的旋转运动实现换挡目的，结构简单，稳定性高。