和面机在提高和面效率的同时其安全性也受到广泛的关注，当然还需要大家掌握和面机的规范操作显得尤为重要。所以说在使用和面的时候应该怎么做才能避免危险的发生。下面为大家说下它的注意事项。

开始使用和面机前一定要检查线路是否安全，确认没有问题后才能开机使用。供电完成后，查看和面机运行正常，然后进行下一步。然后可以将准备好的面粉和水以及其他所需的添加剂放入桶中，低速将面粉和水充分混合，也可以启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般的低速搅拌时间是3分钟，还要记住和面机的高速搅拌时间是6分钟。期间，注意反转时间不要太长。翻斗桶倾斜到位后，用刀切面团。无论反转还是正转，都不要把手伸进盒子里。拌面时水和面粉的比例一般为55-60/100。那么还需要根据不同面筋的面粉（不同的耗水量）、不同的加工工艺、不同的产品品种来掌握加水量。和面机运行时如果面团较硬或添加的添加剂量大，可减少揉面量。

使用和面机前工作人员应穿戴好劳动防护用品，将袖口、衣角等部位系紧，干净整洁，身上不得出现绳头或长线头，头发塞入防止危险发生的工作帽。此外，我们还需要注意的是和面机由熟悉机器性能的人使用，谨慎操作。特别是在开机前，检查机器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁湿手按下开关按钮，以防触电。那么建议一定要放入干面粉一次，面粉的量要按照机器的规定，不要让超载，以防损坏机器和故障。根据和面机保养要求定期加油，注意保养机器，延长机器使用寿命。或拌面时应盖上盖子。请勿将手或其他硬物放入碗中，以免发生危险事故。取面条时，关闭电源。操作过程中，不得触摸旋转部件。当出现异响、松动、碎屑、振动等异常现象时，应停机检查维修，以免造成伤害。公司以质量求生存，以服务求发展，始终以重合同、守信用为宗旨，产品设计合理，操作方便，效率高，价格合理，自动化程度高，一人即可开馒头房。

通过上述内容的介绍以后，相信大家也都知道了和面机的操作注意事项。看完文章内容以后，要是在遇到这种事情的话就知道该从哪方面去选了。希望能为你带来帮助吧。