什么能很快做出这么好的馒头

【概要描述】如何蒸出一锅又白又好的馒头，除了掌握水分和酵母菌外，食品加工的蒸汽发生器蒸出是关键，让馒头香又软，让你吃得开心！

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发布时间：2021-07-21
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如何蒸出一锅又白又好的馒头，除了掌握水分和酵母菌外，食品加工的蒸汽发生器蒸出是关键，让馒头香又软，让你吃得开心！
我们先谈谈蒸笼里的水。只有足够的水才能保证足够的蒸汽。然而，食品加工中蒸汽发生器的存在省去了这类麻烦，并能连续产生足够的气体；另外，蒸笼抽屉最好加一个垫子，以保证馒头底部受热均匀，垫子上还要加一层油纸，防止其碰到底部。为了避免蒸汽和水滴落在馒头上，使用竹制抽屉是一个很好的解决方案。
馒头放在蒸笼里的竹笼里。在食品加工中使用带蒸笼的蒸汽发生器，可以解决蒸煮过程中蒸汽不足的问题。特别是在馒头店的应用中，蒸层多，蒸汽发生器恰到好处，蒸汽纯净，产气量充足，从而保证了每层馒头受热均匀，保证了馒头的质量，同时节约了成本和人力。

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